Echalote de France

GC20700 Allium ascalonicum
Prix : À partir de 4.10€ (TTC)

Cette échalote séchée accompagnera de nombreuses recettes et relèvera vos plats et crudités de sa douce saveur cuisinée. Récoltées en France puis séchées, nos échalotes sont proposées sous forme d’éclats très faciles à utiliser.

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USAGES CULINAIRES
L’échalote permet de très nombreuses utilisations, en ingrédient d’une recette ou tout simplement en condiment. Elle pourra relever entre autres vos sauces, salades, crudités, légumes, viandes….

POUR LA PETITE HISTOIRE
Issue de la même famille que l’ail et l’oignon, l’échalote est apparue il y a plus de 2000 ans en Asie centrale. Elle tient son nom de la ville d’Ascalon, en Judée. Les Perses et les Égyptiens l’ont rapidement adoptée et la considérée comme une plante sacrée.

 

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