Thé matcha
À partir de 18€ (TTC)
Marjolaine de France
GC50110
Origanum majorana
Prix : À partir de 9.70€ (TTC)
Dans de très nombreuses recettes, la marjolaine est associée au thym. Cette herbe assaisonne parfaitement les viandes de porc, de mouton ou de volaille, ou encore des légumes ou soupes.
Doux
Frais
Chaud
Piquant
USAGES CULINAIRES
La marjolaine est souvent utilisée en association avec du thym. Elle se marie très bien au viandes blanches, aux légumes et aux soupes. La marjolaine apportera ses saveurs particulières à un poisson cuit au four.
POUR LA PETITE HISTOIRE
La marjolaine est la plante sacrée d’Aphrodite et était très appréciée des Égyptiens, des Romains et des Grecs. Les Romains l’utilisaient pour parfumer leur vin et les Egyptiens pour préparer l’onguent servant à embaumer leurs momies. Au Moyen-Âge, chaque garçon qui partait loin de son village pour apprendre un métier glissait une branche de marjolaine dans sa botte comme porte-bonheur.
GÉOGRAPHIE
Origine
France
PRODUCTION
Mois de récolte
De mai à décembre
