Mélange printanier pour vinaigrette
La fraîcheur de l’ail des ours est rehaussée par l’intensité du raifort, un régal ! Idéal pour relever vos sauces froides et vinaigrettes.
Cet assaisonnement apportera une note irrésistible à vos sauces.
USAGES CULINAIRES
Un mélange savoureux, parfait pour donner la petite touche qui fait la différence à vos vinaigrettes ou sauces à base de mayonnaise, de yaourt… A mélanger tout simplement à une base de sauce existante.
RECETTES
Retrouvez les recettes :
– Mayonnaise au mélange printanier
– Feuilletés d’asperges comme des sacristains aux graines de pavot
– Galettes de pomme de terre au fromage blanc comme un bibeleskaes
Liste d’ingrédients
Echalote, ail, raifort, ail des ours, fenugrec, huile de tournesol, persil, poivre.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie: 1475 kJ / 350 kcal, matières grasses: 4,2 g, dont acides gras saturés: 0,6 g, glucides: 60 g dont sucres: 15 g, protéines: 12 g, Sel: 0,40 g.