Nigelle Bio

GC20160 Nigella sativa
Prix : À partir de 5.75€ (TTC)

La nigelle apporte des notes poivrées avec une pointe d’agrume. Elle se marie très bien à tous les plats en sauce, et parfume les pains, légumes, currys, viandes et volailles. Un must dans les pâtisseries orientales.

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Doux Frais Chaud Piquant

USAGES CULINAIRES
La nigelle sera délicieuse pour relever vos fromages, pains, légumes, viandes en sauce, et currys. Elle est également utilisée dans les pâtisseries et confiseries orientales.

POUR LA PETITE HISTOIRE
Dans l’Antiquité, avant l’arrivée du poivre, la nigelle était une épice appréciée pour son goût puissant qui relevait les plats. Elle était également utilisée pour des huiles de beauté dont Cléopâtre et Néfertiti étaient de grandes amatrices. Selon le Coran, cette graine a le pouvoir de guérir tous les maux. Elle est également appelée “cumin noir”.

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