Sarrasin torréfié (kasha) Bio
GC60060
Fagopyrum esculentum
Prix : À partir de 3.60€ (TTC)
Ces graines de sarrasin grillées et décortiquées apporteront une délicieuse saveur torréfiée à vos accompagnements, salades, crudités, mueslis ou dessert. Parfait aussi pour apporter du croquant à vos pains maison.
Doux
Frais
Chaud
Piquant
USAGES CULINAIRES
À saupoudrer pour apporter du croquant et une saveur toastée évoquant la noisette à vos crudités, une assiette froide ou un gratin. Le kasha est également délicieux cuit et consommé seul ou mélangé à une autre céréale, et apporte tous les atouts nutritionnels du sarrasin.
RECETTE
Retrouvez la recette :
– Crumble Georges loves Strasbourg, pommes, noisettes et kasha Bio
POUR LA PETITE HISTOIRE
Le sarrasin torréfié, également appelé kasha, est particulièrement populaire en Russie. Exempt de gluten et donc très digeste, il est l’allié des personnes intolérantes à cet allergène.
GÉOGRAPHIE
Origine
France
CERTIFICATION
Certification
Bio
VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie: 1671 kJ / 395 kcal, matières grasses: 4,4 g, dont acides gras saturés: 0,7 g, glucides: 73,3 g dont sucres: 3 g, protéines: 13,3 g, Sel: 0,01 g
NOS RECETTES
