Sélection du poissonnier
Cet assemblage, créé en collaboration avec la poissonnerie Cap d’Hag à Strasbourg, apporte une signature gourmande et fraîche à vos plats. Très polyvalent, cet assemblage se marie avec la plupart de vos recettes de la mer : à essayer sans tarder !
CONSEILS D’UTILISATIONS :
Idéal pour sublimer vos poissons, vos fruits de mer ou encore des terrines.
Saupoudrez ce mélange, avant la cuisson ou en finition, pour une touche iodée et citronnée.
Liste d’ingrédients
Sel, échalote, algues (ulve, nori, dulse) (3,5%), feuille de combava, poivre noir, coriandre, piment du Pays basque, baie rose, citron, noir, aneth, gingembre, huile de tournesol, fenouil, persil, ail, huile essentielle de citron.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Énergie : 500kJ/120kcal , Matières grasses : 3,6 g dont acides gras saturés : 0,5 g ; Glucides : 14 g dont sucres : 5,4 g , Fibres : 7,0 g , Protéines : 4,3 g , Sel (Na x 2,5) : 65,8 g.