Zestes de citron jaune Bio

GC70180 Citrus limon
Prix : À partir de 9€ (TTC)

Ces zestes de citron bio parfumeront vos desserts, mais également vos sauces ou marinades pour poisson. Délicieux tout simplement infusés dans de l’eau fraîche.

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USAGES CULINAIRES
L’écorce de citron trouve toute sa place dans de nombreux desserts et préparations sucrées : cakes, brioches, crèmes chantilly, confitures… On peut également le faire infuser dans un bouillon ou de la crème pour obtenir une sauce savoureuse. A marier avec les poissons et fruits de mer, du canard, et dans les recettes de cuisine asiatique.

RECETTES
Retrouvez les recettes :
– Tajine de poulet, citron Bio et thym d’Alep 
– Ecrasé de pommes de terre à la persillade de France et saumon à la sauce aux graines d’aneth
– Lasagnes à l’arrabbiata, citron jaune bio et noix de muscade bio
– Carpaccio d’ananas aux épices

POUR LA PETITE HISTOIRE
Le citron est issu d’un croisement entre la bigarade (orange amère) et le cédrat. Au cours du Moyen-Âge, le citron est passé d’un simple ornement dans les jardins à un véritable ingrédient utilisé en cuisine.

GÉOGRAPHIE
Origine
Espagne
CERTIFICATION
Certification
Bio