Collab Étoiles d’Alsace

Poire pochée au vin rouge, gourmandise des étoiles

Poire pochée au vin rouge, gourmandise des étoiles

Poire pochée au vin rouge, gourmandise des étoiles

Saumon & betterave marinée, crème légère au raifort

Crème brûlée

Crème de chou-fleur aux épices des étoiles et maquereau grillé

Darnes de saumon lardées de speck fermier, aux lentilles vertes, sauce à la bière et au mélange "Épices des étoiles"

Crumble aux fruits rouges marinés au vin chaud, mousseline au chocolat blanc

Madeleines, gourmandise des étoiles

Étoiles au raifort

Biscuit chaud au chocolat et gourmandise des étoiles